In diesem dreistündigen VHS-Seminar am Freitag, den 17.11.2023, lädt eine Weinfachberaterin der IHK Koblenz ab 18:30 Uhr Interessierte dazu ein, Antworten auf die Frage zu finden, wie sich winterliche und weihnachtliche Speisen gut mit Wein kombinieren lassen. Dazu werden sechs Weine unterschiedlicher Stilrichtungen und Ländern vorgestellt, die sich besonders als Begleiter zu winterlichen Speisen eignen. Mit Hilfe verschiedener Snacks experimentieren die Teilnehmenden, wie unterschiedliche Weine den Geschmack eines Gerichtes beeinflussen können.

Wenn es draußen kalt und unfreundlich wird, ist es Zeit, es sich drinnen gemütlich zu machen und etwas Gutes zu kochen für Familie oder Freunde. Etwas Deftiges wie eine Ente gegen die Kälte, etwas Traditionelles wie ein Käsefondue oder einen klassischen Kartoffelsalat mit Würstchen - für die Feiertage. Gekrönt werden sollte das Ganze natürlich durch einen guten Wein, aber passt Wein überhaupt zu Kartoffelsalat und Würstchen? Und was trinkt man zum Fondue? Dieses Seminar will dazu anregen, in der Winter- und Weihnachtszeit Freunde einzuladen, gemeinsam zu kochen und neue Ideen aus dem Seminar umzusetzen.

Die Teilnahmegebühr beträgt 20,00 Euro. Eine Lebensmittelumlage von 15,00 Euro pro Person (nicht ermäßigungsfähig) wird direkt im Kurs an die Dozentin gezahlt. Der Kurs ist auf 12 Teilnehmende begrenzt, daher wird eine zeitigte Anmeldung auf www.vhs-erkrath.de, telefonisch unter 0211 2407-4305 oder per Mail an vhs@erkrath.de empfohlen. Auf der Homepage der VHS sind zudem viele passende Kochkurse zu finden, in denen das neu gewonnene Wissen gleich angewendet werden kann.