Nach ayurvedischem Wissen verfügt der Mensch im Advent über ein sehr starkes Verdauungsfeuer. Aus diesem Grund sollte man in dieser Zeit keineswegs zu wenig oder gar zu leicht essen. Denn das starke Verdauungsfeuer braucht nun gute Nahrung, um nicht an Kraft zu verlieren. Nun können stärkende Speisen genossen werden, die das körperliche und mentale Gleichgewicht nähren. Gemeinsam mit der Dozentin kochen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in rund dreieinhalb Stunden ein festliches Menü mit süßen, öligen und nährenden Speisen, die auch zu Weihnachten die ganze Familie begeistern werden.

Die Teilnahmegebühr beträgt 45,00 Euro. Eine Lebensmittelumlage von 15,00 Euro pro Person (nicht ermäßigungsfähig) wird direkt im Kurs an die Dozentin gezahlt. Mitzubringen sind ein eigenes Messer und Schneidebrett, Schürze, Topflappen, zwei Geschirrtücher sowie Getränke nach eigener Wahl. Empfehlenswert sind auch Behälter für übrig gebliebene Speisen. Zur besseren Planung wird um Anmeldung bis Dienstag, den 14.11.2023, auf www.vhs-erkrath.de, telefonisch unter 0211 2407-4305 oder per Mail an vhs@erkrath.de gebeten. Auf der Homepage der VHS sind zudem viele weitere interessante Kochkurse zu finden.